De Rhythmus vum Owend
D'Erliefnes entwéckelt sech iwwer ongeféier 3 bis 4 Stonnen a léisst d'Gäscht sech voll an en entspaanten Owend eralewen.
Iessen gëtt zu
enger Erfarung
Wou Goût an Erliefnes sech treffen
Ben's Table ass aus engem einfachen an awer déiwe Wonsch entstanen: d'Iessen an eppes wierklech Perséinleches an onvergiesseches ze verwandelen. Méi wéi e Restaurant ass et e kulinarescht Erliefnis, bei deem d'Mënschen, d'Produiten an en authenteschen Austausch am Mëttelpunkt stinn.
D'Gäscht sinn op en méi luesen, intimen Owend agelueden, wou Zäit, Qualitéit an Genoss am wichtegsten sinn. Geleet vun engem saisonalen Menu an engem fléissenden Zesummespill tëscht Kichen a Service gëtt all Moment suergfälteg orchestréiert, fir en harmonescht an immersiivt Erliefnes ze schafen.
Am Häerz vu Ben's Table steet e déiwe Respekt fir d'Zutaten - lokal a regional Produkter, ausgewielt an enger enker Zesummenaarbecht mat vertrauenswürdege Produzenten. Am Laf vum Owend ginn d'Gäscht vum Kach begleet a entdecken d'Geschicht hannert all Plat, seng Hierkonft an d'Inspiratioun, déi e lieweg mécht.
Waarm, perséinlech a gesellech verbënnt d'Erliefnes Deelen, Kreativitéit a subtil Iwwerraschungen - a schaaft Momenter, déi nach laang nom Owend nowierken.
Den Owend op ee Bléck
Themenmenu
De Menu ass méi Gäng, saisonal an thematisch - vu vegetareschen oder fleischzentréierte Menuen bis hin zu vu Produzenten inspiréierte Kreationen.
Ronderëm den Dësch
All Owend bréngt mindestens 12 Gäscht zesummen. Bucht Är Plaz a genéisst dëst immersiivt Erliefnes elengen, als Koppel, oder mat wiem Dir wëllt.
E puer Aperçuen op dat, wat Iech erwaart
En onvergiessecht Erliefnes, dat Ären Owend zu enger bleiwender Erënnerung mécht.
E puer Highlights iwwert de Kach hannert dem Projet
De Ben Weber ass e passionéierte Lëtzebuerger Kach, bekannt fir säin Engagement fir Handwierk, lokal Produkter a kulinaresch Exzellenz.
Forméiert un der Lëtzebuerger Hotelschoul, huet hien seng Carrière op technescher Präzisioun an engem déiwe Respekt fir d'Zutaten opgebaut.
Scho fréi huet hie sech an der Kompetitiounsgastronomie engagéiert als Member vun der nationaler Kachenekipp an huet international Erfahrung an Unerkennung gewonnen.
Am Laf vun de Jore huet hien d'Kichen vu Gudde Kascht zu Haller geleet an eng aktiv Roll bei der Fërderung vun der Lëtzebuerger kulinarescher Zeen gespillt - ënner anerem als President vu Vatel Luxembourg, Vizepresident vun Horesca a Vizepresident vu Mellerdaller Produzenten.
Als « Kach vum Joer » zu Lëtzebuerg ausgezeechent, gestallt de Ben Weber weider eng Kichen, déi an der Saisonalitéit, lokale Partnerschaften an dem éierleche Wonsch verwuesselt ass, Wëssen ze deelen a bedeitungsvoll Erliefnesser ronderëm d'Iessen ze schafen.
Kach vum Joer an Italien 2013
Wat eis Clientë vun eis soen
"D'Erfahrung vum Liewen. Mir hunn en Iessen fir eis Equipe fir e Firmeevenement organiséiert. D'Atmosphär war magesch, d'Iessen onheemlech an d'Erfahrung einfach WOW."
Wëllt Dir Ären private Event organiséieren?
Egal ob eng privat Feier, e Firmeevenement oder en Iessen doheem – schéckt eis einfach Äert Wonschdatum an d'Detailer vun Ärem Event. Mir kontaktéieren Iech, fir all Aspekt vun Ärem individuellen Event ze organiséieren.
